不銹鋼可以分為5類:


  a. 奧氏體不銹鋼;


  b. 鐵素體不銹鋼;


  c. 雙相不銹鋼;


  d. 馬氏體不銹鋼;


  e. 沉淀硬化不銹鋼。


表5.1列出了各類不銹鋼所包含的一些牌號(hào)。


表 5.1.jpg


1. 奧氏體不銹鋼


  奧氏體不銹鋼,特別是304L不銹鋼316L不銹鋼,具有良好的成型性,容易焊接,應(yīng)用溫度區(qū)間大,產(chǎn)品形式多樣,普遍易獲得,是食品和飲料加工設(shè)備的支柱材料。其應(yīng)用包括牛奶罐、葡萄酒罐、釀造容器、啤酒桶、水槽、食品加工生產(chǎn)線和電器。


  奧氏體不銹鋼可以通過冷加工來提高強(qiáng)度,用以生產(chǎn)彈簧、鋼絲、高強(qiáng)度螺栓、高強(qiáng)度薄板或中厚板。如果設(shè)備用于低溫應(yīng)用,相比其他種類的不銹鋼,奧氏體不銹鋼的韌性更好。


  與304L不銹鋼相比,在含有氯化物和二氧化硫的環(huán)境中,添加了鉬的316L不銹鋼耐腐蝕性更強(qiáng),因此適合用于儲(chǔ)存白葡萄酒和中等咸度的食品。當(dāng)使用溫度超過55℃時(shí),304L和316L容易發(fā)生氯化物應(yīng)力腐蝕開裂。在腐蝕性更強(qiáng)的介質(zhì)中,需要使用高合金化奧氏體不銹鋼如904L(N08904)、6%Mo不銹鋼和雙相不銹鋼。


  304L不銹鋼和316L不銹鋼的產(chǎn)品形式多種多樣,包括管材、配件、棒材、中厚板、薄板等。



2. 雙相不銹鋼


  雙相不銹鋼與PRE大致相同的奧氏體不銹鋼具有相似的耐點(diǎn)蝕和縫隙腐蝕能力。雙相不銹鋼的兩相顯微組織使其具備更強(qiáng)的耐氯化物應(yīng)力腐蝕開裂能力,當(dāng)304L不銹鋼和316L不銹鋼無法滿足特定應(yīng)用要求時(shí),可以選擇雙相不銹鋼。


  與傳統(tǒng)的鉻鎳奧氏體不銹鋼相比,雙相不銹鋼的雙相組織含鎳量較少,但其強(qiáng)度是奧氏體不銹鋼的兩倍,延展性介于鐵素體不銹鋼和奧氏體不銹鋼之間。它們易于焊接,可通過冷加工強(qiáng)化,并且比奧氏體不銹鋼具有更好的耐磨性。它們機(jī)械強(qiáng)度高,特別適用于制造承受較大機(jī)械應(yīng)力的設(shè)備,例如制糖離心機(jī)。


  常用雙相不銹鋼的產(chǎn)品形式可滿足要求,但不像奧氏體不銹鋼那么廣泛。其用途包括作為結(jié)構(gòu)部件代替鍍鋅板或涂漆碳鋼,或者滿足輕量化需求。



3. 鐵素體不銹鋼


  與奧氏體合金相比,簡單的鐵鉻鐵素體不銹鋼延展性差,但可以采用類似于碳鋼的方式成型。由于易出現(xiàn)焊接裂紋,它們難以焊接。盡管鐵素體不銹鋼交貨時(shí)的強(qiáng)度略高于具有同等耐腐蝕性的奧氏體不銹鋼,但冷加工不能使其強(qiáng)化。它們可制成管材和厚度不超過3mm的薄板。大多數(shù)鐵素體不銹鋼牌號(hào)的耐點(diǎn)蝕當(dāng)量PRE<18,因此抗腐蝕性能有限。


  鐵素體不銹鋼通常用于制造家用電器如洗碗機(jī)、冰箱、抽油煙機(jī)和平底鍋等。在許多應(yīng)用情景中,430(S43000)不銹鋼的耐腐蝕性都是合格的。鐵素體不銹鋼具有非常高的抗應(yīng)力腐蝕開裂能力,因而有時(shí)會(huì)被用于制糖和其他食品加工業(yè)中的熱交換器。對(duì)耐點(diǎn)蝕和耐縫隙腐蝕能力有更高要求的應(yīng)用,可以考慮添加了鉬的特殊鐵素體不銹鋼如444(S44400)。穩(wěn)定化的鐵素體不銹鋼特別適用于加熱器和燃燒器部件。


  現(xiàn)代穩(wěn)定化鐵素體不銹鋼有薄板和管材兩種產(chǎn)品形式。盡管它們不易發(fā)生氯化物應(yīng)力腐蝕開裂,但它們?cè)诤附訒r(shí)需要非常清潔的環(huán)境和氣體保護(hù)。



4. 馬氏體不銹鋼和沉淀硬化不銹鋼


  最后兩個(gè)系列是馬氏體不銹鋼沉淀硬化不銹鋼,兩者通常具有較低的耐腐蝕性,耐點(diǎn)蝕當(dāng)量PRE<18。兩者都利用熱處理來獲得更高的強(qiáng)度和硬度。馬氏體通常用作葉片,有時(shí)用作軸。它們具有高硬度和強(qiáng)耐磨性,但韌性低,因此在沖擊負(fù)荷下會(huì)斷裂。沉淀硬化不銹鋼在食品工業(yè)中很少見,但它們被用于傳送帶系統(tǒng),因?yàn)榫酆衔锊牧系膫魉蛶菀啄p且磨損后難以清洗。